キジカクシ目・キジカクシ科

 クサスギカズラ属

  育てやすさ

★★★☆☆

    収穫期

4月~10月頃

   肥料

4月〜10月頃

2月〜3月頃

    水やり

乾いたらたっぷり

    種

3月~4月頃

アスパラガスは一度植えると10年近く収穫できる

野菜です。和風料理にも洋風料理にも使えて、

なんといっても採れたては別格のおいしさです!! 

今回はプランターで大苗を育てます!

 

 

 

 

 

専用の培養土
鉢底石
化成肥料
有機肥料

 

 

 

 

 

 

大苗を植える

寒冷地は3月以降に植え付けるようにします。

種や幼苗からだと

採れるまで3年くらい

かかるよ!

大苗なら11月以降の

植え付けで翌春には

収穫できるから

お手軽だよね!

一度植えると長期栽培になるので地植えする時は植える場所に注意が必要だよ!

 

 深さが20cm以上、10号以上の鉢を用意します

★(大苗1つに対しての大きさです)

 

 

 

 

 プランターに鉢底の石を3〜4cm

くらい入れます

 

 

 

培養土をプランターの口から8cmくらい空けるように入れます

 

 

 

 

 

アスパラの根を傷つけないように

広げて芽が中心にくるように入れます

上から土を入れて4〜5cm程度の

深さで芽を覆います

 

 

 

 

 

最後に水をたっぷり与えたら

日当たり・風通しの良い所で

管理します。 

水は表面が乾いたら たっぷり

あげるようにしましょう。

芽が出たら追肥をあげます。

 

 ※使用する培養土により初期に含まれる肥料成分は異なります

 

 

 

 

 

 

 


支柱をたてる

 

芽が出て成長してくると背が高くなり

倒れやすくなります。

早めに支柱を立ててあげます。

アスパラは肥料食いの

植物なので3週間に

1度くらい肥料を

あげるよ

雑草に栄養を取られないようにこまめに雑草を取り除いてね

 

 

 

追肥します

 (2年目以降)

2年目の株の芽だしを助けるために、2月〜3月頃に追肥をします。

 

 

 

 

 

 

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収穫期がはじまります

種から育てたり幼苗を
植えた場合1年間株を
育てる必要があるよ

大苗を植えると翌春の

収穫ができます。

新芽が25cmくらいに

育ったら収穫します

どんどん新芽が出てきますが、

放っておくと伸びすぎて

硬くなります。こまめに

確認して収穫しましょう。

 

 

6月以降に出た新芽は4〜5本くらい収穫せずに成長させます。

これは翌年のための株づくりで、株が弱まるのを防ぐためです。

3週間に1度
くらい肥料を
与えるようにしてね
この時期も
水やりは乾いたら
たっぷりあげるよ
※2年目以降の株も同じように収穫し、6月以降に
 出た芽を4〜5本くらい成長させましょう。

 

 

 

 

 

 

 

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引き続き収穫期です

4〜5本の成長させている芽以外は

収穫します。引き続き土の表面が

乾いたらたっぷり水をあげ、3週

間に一度肥料をあげます。

 

 

 

アスパラガスは乾燥に弱いので
敷き藁などでマルチングをして
乾燥を防ぎましょう。

 

 

 

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引き続き収穫期です

4〜5本の成長させている芽以外は

収穫します。引き続き土の表面が

乾いたらたっぷり水をあげ、3週

間に一度肥料をあげます。

 

 

 

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 大苗を植える

寒冷地は3月以降に植え付けるようにします。

種や幼苗からだと

採れるまで3年くらい

かかるよ!

大苗なら11月以降の

植え付けで翌春には

収穫できるから

お手軽だよね!

一度植えると長期栽培になるので地植えする時は植える場所に注意が必要だよ!

 

 深さが20cm以上、10号以上の鉢を用意します

★(大苗1つに対しての大きさです)

 

 

 

 

 プランターに鉢底の石を3〜4cm

くらい入れます

 

 

 

培養土をプランターの口から8cmくらい空けるように入れます

 

 

 

 

 

アスパラの根を傷つけないように

広げて芽が中心にくるように入れます

上から土を入れて4〜5cm程度の

深さで芽を覆います

 

 

 

 

 

最後に水をたっぷり与えたら

日当たり・風通しの良い所で

管理します。 

水は表面が乾いたら たっぷり

あげるようにしましょう。

芽が出たら追肥をあげます。

 

 ※使用する培養土により初期に含まれる肥料成分は異なります

 

 

 

 

 

 

 


支柱をたてる

 

芽が出て成長してくると背が高くなり

倒れやすくなります。

早めに支柱を立ててあげます。

アスパラは肥料食いの

植物なので3週間に

1度くらい肥料を

あげるよ

雑草に栄養を取られないようにこまめに雑草を取り除いてね

 

 

 

来年に向けて準備をします

(2年目以降)

秋も終わりごろ、成長させていた芽が黄色く枯れてきます。

枯れたら根元から刈り取ります。周りの雑草もきれいにして

お礼肥をしておきます。土寄せや敷き藁などでマルチングし、

霜害に備えます。水は適度にあげます。

このへん!

 

 

 

 

 

 

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